体にやさしい まごのまごころ豆カレー

【数量限定！】体にやさしい　まごのまごころ豆カレー～高校生が届ける笑顔と健康～

このたび「有限会社齋藤アルケン工業（ほほえみライフ）」と島根県立矢上高校「食と農研究会」の生徒たちが協力して「体にやさしいまごのまごころ豆カレー」を開発しました。
このカレーは、豆を主役にしたヘルシーな一品でありながら、スパイスの効いた味わいが食欲をそそります。高齢者に必要なたんぱく質を豊富に含んだ大豆を使用しています。さらに石見地方ではおなじみのマトウダイ（地元ではバトウと呼ばれています）の頭と骨の粉末を使用、カルシウムもバランスよく摂取できるようにしました。高校生たちと共に一から作り上げたオリジナルのカレーです。

心を込めたカレーの物語～高校生からのメッセージ～

私たちは、食と農の研究を通じて、地域の皆さんの役に立てることは何かと考え、介護施設での取り組みに参加しました。コロナ禍で楽しみが減ってしまった高齢者の方々に、少しでも元気を取り戻していただけるよう「食事」という大切な時間に寄り添いたいと思いました。そこで自分たちでオリジナルカレーを開発することにしたのです。
このカレーを介護施設で提供したとき、多くのおじいちゃん、おばあちゃんたちが笑顔になりとても喜んでくださいました。その姿を見て私たちも本当にうれしく思いました。またこの交流を通じて多くのことを学ぶことができ、今後更に研究を深めたいという意欲がわきました。とてもいい経験ができたことを誇りに思っています。

大豆の力で健康をサポート

「体にやさしい　まごのまごころ豆カレー」には大豆がたっぷりと入っています。大豆には必須アミノ酸がバランスよく含まれた植物性たんぱく質が多く含まれています。高齢者の健康維持をサポートするのにとても良い食材です。
さらに浜田漁港で水揚げされたマトウダイの頭と骨の粉末を使用しました。一食でカルシウム620mgを摂取できるように設計されています。

想いを込めて商品化したレトルトカレーを皆さんの食卓へ

「体にやさしい　まごのまごころ豆カレー」は、高校生たちが孫のような気持ちで、おじいちゃんおばあちゃんの健康を願いながら作り上げた、想いと経験の詰まった特別なカレーを商品化したものです。レトルトカレーにしたことでいつでもお手軽に召し上がっていただけます。ぜひこのカレーを通じて私たちの想いを感じ取っていただき、ご家庭の食卓にも笑顔を健康をお届けできれば幸いです。ぜひご賞味ください。


※食品アレルギーをお持ちの方は、原材料をよくご確認ください。

名称：大豆カレー
原材料名：大豆水煮（国内製造）、ヨーグルト、オニオンソテー、トマト・ピューレーづけ、食用大豆油、無塩バター、マトウダイの粉末、香辛料、ニンニクペースト、がらスープの素、食塩/増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉含む）
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：180ｇ
賞味期限：2026.7.11
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。